○ 간단한 가지요리. 이름은 없지만 간편하고 뚝딱! 🍆 가지계란구이!? 집에서 시들시들해지는 가지 내가 가지를 왜샀지... 내가 생가지 먹는걸 되게 좋아하는데 이 친구들은 왠지모르게 껍대기도 두껍고 매운맛이 느껴져서... 영 손을 안댔는데 왠지 빨리 소진해야할 것 같아서 주말 아침에 주방에서 소매를 걷어부쳤다. 그 결과물은 이름하야 가지계란구이!!! 🍆 맞다 방금지어냈다. 가지계란구이 고고고 준비물 가지 1개 후추, 소금 계란 1개 + 치즈...? 끝! 잘 씻은 가지의 윗부분을 껍대기를 벗겨준다. 살짝 평평히 만들어주고, 후추와 소금을 살짝 뿌려 눌러준다. (떨어지지 않게) 그리고 나서, 오븐에 15분 정도 구워준다! 그럼 가지가 구워져서 걷부분은 약간 바삭하고 속부분은 흐믈 거리게 되는데 그 가운데 부분을 칼로 쭉 갈라서 벌려주고, 가운데 계란을 넣어준다! 요렇게!!!!!.. 이전 1 다음